8 906 868 75 39

Заказать звонок

8 906 868 75 39

Заказать звонок

Каталог

Каталог товаров

Коптильня универсальная 300Л
Характеристики

140 000руб.

157 000

Оставить заявку
Коптильня универсальная 500Л
Характеристики

175 000руб.

197 000руб.

Оставить заявку
Дымогенератор модель «Maxi»
Характеристики

10 500руб.

12 000руб.

Оставить заявку
Парогенератор для коптильни 1.5 квт
Характеристики

10 700руб.

11 200руб.

Оставить заявку
Решётка для копчения и гриля
Характеристики

3 000руб.

0 000 руб.

Оставить заявку
Парогенератор для коптильни, 800 W
Характеристики

8 400руб.

9 200руб.

Оставить заявку
Коптильня универсальная, 200 л
Характеристики

120 000руб.

135 000руб.

Оставить заявку

140000руб.

157000 руб.

Оставить заявку

Коптильня универсальная

Объём — 300 л, до 40 кг

Габариты — Наружний 550х630х1500, Внутренний 510х550х1040

Утепление — 40 мм

  • Возможности: Горячее копчение, Холодное копчение, Сушка-вялка продукта, Жарка-запекание,
  • Варка.Уплотнитель на двери термостойкий пищевой.
    Два ТЭНа по 2кВт, включается как вместе, так и раздельно.
  • Два мотора конвекции для более лучшего перемешивания температуры , дыма и пара внутри камеры. Каждый кусочек продукта получит свою порцию дыма, пара и температуры, никаких перевешиваний и танцев с бубном.
  • Камера полностью герметична.
  • 6 уровней полок, которые можно устанавливать так как вам нужно, на любой высоте и расстоянии между полками, что делает камеру удобной и практичной.
  • Два режима работы — ручной и автоматический:
  1. Ручной — возможность отслеживания температуры внутри продукта .
  2. При заданной температуре внутри продукта камера отключает тены, дымогенератор и парогенератор. Испортить продукт не получится!
  • Полный комплект.Дымогенератор из нержавеющей стали с охладителем дыма. Не дымоходные трубы.Полностью из листового металла. Диаметр соединения 1.5 дюйма, лёгкий безопасный способ удаления щепы. После копчения удалите щепу в ведро и залейте водой или закройте крышкой, никакого лишнего дыма. Сварен в среде аргона и отполирован.
  • Парогенератор из нержавеющей стали. Не дымоходные трубы. Полностью из листового металла. Объём 5 литров. Мощность тена 1.5 кв . Защита от сухого хода и возможность регулирования подачи пара. Сварен в среде аргона и отполирован.
  • Окно диаметр 150мм. Термостойкое стекло, выдерживает 700 градусов. Свет.
  • 10 Жердей, 25 крючков, 2 решетки (рама из прутка 8мм сетка 20х20х2мм рефленая).

175000 руб.

197000 руб.

Оставить заявку

Коптильня универсальная

Объём — 500 л, до 60 кг

Габариты — Наружний 600х700х2100, Внутренний 510х550х1800

Утепление — 40 мм

  • Возможности: Горячее копчение, Холодное копчение, Сушка-вялка продукта, Жарка-запекание, Варка.
  • Уплотнитель на двери термостойкий пищевой.
  • Два ТЭНа по 2кВт, включается как вместе, так и раздельно.
  • Три мотора конвекции для более лучшего перемешивания температуры дыма и пара внутри камеры, каждый кусочек продукта получит свою порцию дыма, пара и температуры. Никаких перевешиваний и танцев с бубном.
  • Каждая новая модель камеры проходит тест-драйв и корректируется для равномерного распределения тепла по всей камере.
  • На любой полочке будет одинаковая температура, будь то самая нижняя или верхняя. 👌
  • Камера полностью герметична.
  • 6 уровней полок, которые можно устанавливать так, как вам нужно, на любой высоте и расстоянии между полками, что делает камеру удобной и практичной.
  • Два режима работы, ручной и полуавтоматический:
  1. Ручной — возможность отслеживания температуры внутри продукта.
  2. При заданной температуре внутри продукта камера отключает тены, дымогенератор и парогенератор.Испортить продукт не получится!
  • Полный комплект. Дымогенератор из нержавеющей стали с охладителем дыма. Не дымоходные трубы. Полностью из листового металла. Диаметр соединения 1.5 дюйма, лёгкий безопасный способ удаления щепы — после копчения удалите щепу в ведро и залейте водой или закройте крышкой, никакого лишнего дыма. Сварен в среде аргона и отполирован.
  • Парогенератор из нержавеющей стали. Не дымоходные трубы. Полностью из листового металла. Объём 5 литров. Мощность тена 1.5 квт. Защита от сухого хода и возможность регулирования подачи пара. Сварен в среде аргона и отполирован.
  • Окно Термостойкое стекло, выдерживает 700 градусов. Свет.
  • 10 Жердей, 20 крючков, 2 решетки (рама из прутка 8мм сетка 20х20х2мм рифленая).

10500

12000

Оставить заявку

Дымогенератор модель «Maxi»

Предлагаем вам качественный, надёжный дымогенератор!
Модель «Maxi». Предназначен для копчения рыбы, мяса, сала, сыров и т.п.

Общая высота — 600 мм

Диаметр — 110 мм

Толщина — 0,8 мм

  • Охладитель высотой 300 мм для более тщательного очищения дыма от примесей и смол, обеспечивает достаточно низкую температуру, помогает получить максимально здоровый и качественный продукт.
  • Изготовлен из жаростойкой листовой нержавеющей стали путём лазерной резки и вальцовки заготовки.
  • Сварен в среде аргона.
  • Отполирован.
  • Все резьбы и сгоны из нержавеющей стали.
  • Щепа не зависает.
  • Загрузки хватает до 16 часов работы.
  • Простой и удобный монтаж кронштейна, быстрое снятие-установка дымогенератора.
  • Срок службы не ограничен. Гарантия на электронику 1 год.
  • Помощь в запуске дымогенератора 24/7;

В комплект входит: Бункер для щепы, Охладитель дыма с сепаратором внутри, Нагнетатель воздуха, Блок питания, Колосник, Зольник, Все фитинги и нержавеющие сгоны, Кронштейн. Упакован в коробку. Полный комплект как на фотографии.

9700 руб.

11200 руб.

Оставить заявку

Парогенератор для коптильни, 1,5 кВТ

Незаменим для копчения мяса, кур, колбас. Продукт получается сочным, время приготовления сокращается в разы, потеря веса в продукте минимальна. Варено-копченая, копчено- вареная продукция. После варки продукта, просушиваем и обдаем дымом 30-40мин. Либо перед варкой обдаем дымом минут 20, после проветриваем камеру пару минут и готовим
на пару

Общая высота — 525 мм

Диаметр — 110 мм

Толщина — 0,8 мм

Объём — 5 литров

  • Изготовлен из жаростойкой листовой нержавеющей стали, путём лазерной резки и вальцовки заготовки.
  • Сварен в среде аргона.
  • Отполирован.
  • Простой и удобный монтаж кронштейна, быстрое снятие-установка парогенератора.
  • Все резьбы и сгоны из нержавеющей стали.
  • Резьбы приварены.
  • Регулировка подачи пара.
  • Защита тена.
  • Звуковой-световой индикатор.
  • Полное отсутствие силикона.
  • Время выхода на рабочий режим от 15мин.
  • Время подачи пара до 4 часов.

Хобот с краном сверху + 1 000 руб.

0 000 руб.

0 000 руб.

Оставить заявку

Решетка для копчения и гриля

Незаменим для копчения мяса, кур, колбас. Продукт получается сочным, время приготовления сокращается в разы, потеря веса в продукте минимальна. Варено-копченая, копчено- вареная продукция. После варки продукта, просушиваем и обдаем дымом 30-40мин. Либо перед варкой обдаем дымом минут 20, после проветриваем камеру пару минут и готовим
на пару

Рама из прутка — 8 мм

Сетка — 2 мм

Ячейка — 20х20 мм

Материал — пищевая нержавеющая сталь

8400 руб.

9200руб.

Оставить заявку

Парогенератор для коптильни, 800 w

Незаменим для копчения мяса, кур, колбас. Продукт получается сочным, время приготовления сокращается в разы, потеря веса в продукте минимальна. Варено-копченая, копчено- вареная продукция. После варки продукта, просушиваем и обдаем дымом 30-40мин. Либо перед варкой обдаем дымом минут 20, после проветриваем камеру пару минут и готовим
на пару.

Общая высота — 525 мм

Диаметр — 110 мм

Толщина — 0,8 мм

Объём — 5 литров

  • Изготовлен из жаростойкой листовой нержавеющей стали путём лазерной резки и вальцовки заготовки.
  • Сварен в среде аргона.
  • Отполирован.
  • Простой и удобный монтаж кронштейна, быстрое снятие-установка парогенератора.
  • Все резьбы и сгоны из нержавеющей стали. Резьбы приварены.
  • Регулировка подачи пара.
  • Защита тена.
  • Звуковой-световой индикатор.
  • Полное отсутствие силикона.
  • В комплекте кран для слива.
  • Время выхода на рабочий режим 800 ватт — 30-35 мин.
  • Для более быстрого выхода на рабочий режим заливать воду из чайника.
  • Время подачи пара 4 часа.
  • Полный комплект.

120000руб.

135000 руб.

Оставить заявку

Коптильня универсальная, 200 л

Объём — 200 литров

Габариты — Наружний 550х630х1250, Внутренний 510х550х710

Утепление — 40 мм

ТЭН — 2 кВт

Горячее копчение, холодное копчение

Сушка-вялка продукта

Жарка-запекание

Уплотнитель на двери термостойкий пищевой.

  • Мотор конвекции для более лучшего перемешивания температуры , дыма и пара внутри камеры. Каждый кусочек продукта получит свою порцию дыма, пара и температуры.
  • Камера полностью герметична.
  • 3 уровня полок, которые можно устанавливать так, как вам нужно — на любой высоте и расстоянии между полками.
  • Два режима работы — ручной и автоматический:
  1. Ручной — возможность отслеживания температуры внутри продукта .
  2. Автоматический — при достижении заданной температуры внутри продукта камера отключает тены, дымогенератор и парогенератор.Испортить продукт не получится!
  • Полный комплект.
  • Дымогенератор из нержавеющей стали с охладителем дыма. Полностью из листового металла. Сварен в среде аргона и отполирован. Диаметр соединения 1.5 дюйма, лёгкий безопасный способ удаления щепы — после копчения удалите щепу в ведро и залейте водой или закройте крышкой, никакого лишнего дыма не будет.
  • Парогенератор из нержавеющей стали. Полностью из листового металла. Объём 5 литров. Мощность тена 1.5 кВт. Защита от сухого хода и возможность регулирования подачи пара. Сварен в среде аргона и отполирован.
  • Окно диаметром 150 мм.Термостойкое стекло, выдерживает 700 градусов.
  • Свет.
  • Поддон для жира.
  • 10 Жердей, 20 крючков, 1 решетка (рама из прутка 8 мм сетка 20х20х2 мм рифленая).